Tässä kun on saanu kakkuja vääntää ihan urakalla, on oman synttärikakun suunnittelu jääny ihan retuperälle. Vasta tänä aamuna kun aloin kakkua koristelemaan niin siinä samalla yritin miettiä mitä sille tekis. Olisin halunnu kuorruttaa koko kakun massalla mutku olin ehtiny koota sen tuollaiselle reunat omistavalle lautaselle ilman erillistä alustaa niin en jaksnu alkaa tappelemaan reunojen kans kun käsi ei ois kuitenkaan kunnolla tuonne väliin mahtunu
Mitenkään päinhän tää ei kaunis oo, ja jotenkin siitä suorastaan paistaa suunnittelmattomuus ja kiire Mutta kun omaan pöytään jää niin ei se oo niin justiinsa. Täytteenä lemon curd jonka tein kahdella appelsiinilla, onko se sitte orange curdia?? Sekä nougatmousse, , aivan sairaan hyvää! Pohja on 7 munan kaakaopohja, kostutettu maidolla.
Tossa päällä on muuten vaahtislevy johon painoin kuviomatolla kuvioo mut eihän tossa kuvassa näy mittään!! Mutta on siinä!
Koristeitakaan ei tuon parempia kaapista löytyny, joten piti tyytyä suklaaseen, joka sekin jäi kummallisen kökköiseksi ja jälki sen mukaista Mutta ei kai se edellenkään oo niin tarkkaa
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.