Ohje on otettu jostain miljoona vuotta vanhasta pirkka-lehdestä

Kahvisuklaa-piirakka 10-12 palaa

2 kananmunaa

3dl sokeria

150g leivontamargariinia

2dl kuumaa kahvia

5dl vehnäjauhoa

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

3rkl kaakaojauhetta

kuorrutus

5rkl kuumaa kahvia

60g margariinia

4dl tomusokeria

2tl vaniljasokeria

3rkl kaakaojauhetta

-Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

-sulata rasva ja sekoita joukkoon kahvi. Lisää seos vaahtoon

-Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele taikinaan

-Voitele 30cm piirasvuoka ja levitä taikina vuokaan

-Paista 200 asteessa alatasolla 20-25 minuuttia

-Sulata kuorrutusta varten rasva, lisää kahvi, sokerit ja kaakao, levitä jäähtyneen piirakan päälle ja koristele heti

Kuten kuvasta näkyy, minä nakkelin laiskana päälle vain suklaa-ja toffee-strösseleitä. Kummasti se silti upposi ilman sen kummempia koristeita