Ohje suoraan fluff-purkin kyljestä

Never fail fudge

1293172325_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

6dl sokeria

60g voita

1,5dl sokeroimatonta kondensoitua maitoa

1 purkki (225g) marshmallow fluffia

3/4 tl suolaa

3/4tl vaniljasokeria

+300g maitosuklaata

Sekoita kattilaan viisi ensimmäistä ja anna sekoittua täysin. Keitä sitten 5 minuuttia koko ajan sekoittaen, ja siirrä levyltä. Sekoita suklaa ja vaniljasokeri sekaan ja anna sulaa. Nakkaa voideltuun astiaan ja siirrä kylmään.

 

Minä skippasin tuon valtavan suklaamäärän, ja muutin sen 50 grammaan tummaa suklaata ja pussilliseen (150g) wiener nougat crushia + 50g mantelirouhetta, SILTI sain siitä niin makeaa että puolet on edelleen jääkaapissa Kieli ulkona

Myös tuon viiden minuutin keittoajan tuplasin, ja silti se oli minusta vähän turhan vähän, ja "toffee" jäi aika lohkeilevaksi.