Sitruunakiisseli

4 munan kakkuun yhteen väliin

1 iso sitruuna

1/2 dl sokeria

1 dl vettä

2 munaa

1 rkl maissijauhoa

25g voita

Sitruunan mehu lihoineen otetaan talteen ja kuori raastetaan. Kaikki muut aineet paitsi mehu sekoitetaan kattilaan ja kuumennetaan koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee. Lopuksi lisätään mehu Hymy