Tämän päivän vieraita varten mies tilasi () multa hyydytetyn mansikkakakun. Tai oikeastaan leivoksia, mutten jaksanut alkaa pilkkomaan kakkua palasiin kun vieraat ei sitte päässeetkään Ihan hyvin se silti alas meni.

Pohja on kääretorttupohja josta leikkelin vähän reunoja että sain sen sopivan kokoiseksi säädettävään reunavuokaan. Kostutus laimennetulla sitruunamehulla.

Täytteeksi:

2,5 dl kermaa

2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

1 pss wanhan ajan vaniljakastiketta + 3 dl maitoa

130g valkosuklaata

4 liivatetta tilkkaan sitruunamehua

Päällä on tuoreita viipaloituja mansikoita ja niiden päällä vähän hyytelösokeria. Kukkaset ja lehdet 50/50 marsipaania ja sokerimassaa, jotka ei vajaassa viikossakaan kuivaneet juuri yhtään Lisäksi -kiitos näiden helteiden- kermatäyte alkoi sulaa välittömästi kun sen nosti jääkaapista. Vaikka mittarissa on vaivaiset 32c SISÄLLÄ